做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料(liao),武(wu)火煮沸,转中小火(huo)煲一个半(ban)小时,下盐调味即(ji)可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888