做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时,下盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888